よつ葉から新商品として「北海道バターミルクヨーグルト・レアチーズ味」が発売になり話題です。
よつ葉と言えば北海道!新鮮な北海道産の乳製品を作り続けて50年。
道外の方には、よつ葉乳業の直営店、東京スカイツリータウンソラマチ店のミルク&パフェよつ葉「ホワイトコージ」がお馴染みではないでしょうか。
ちょうど一年前に「北海道バターミルクヨーグルト」が発売されました。「水曜どうでしょう」のCMで流れるようになり、バターミルクを使用したデザート感覚のヨーグルトとして話題になりました。
今回、新商品として「北海道バターミルクヨーグルト・レアチーズ味」が発売になり話題です。
とっても気になり調べてみました。
「北海道バターミルクヨーグルト・レアチーズ仕立て」
去年発売された人気商品「北海道バターミルクヨーグルト」のレアチーズバージョンです。
「北海道バターミルクヨーグルト」じたい、北海道以外ではなかなか手に入らないのでしょうか?
物産展で購入したという方もいるようです。
よつ葉公式ホームページより引用
バターミルク配合でよりクリーミー
バターミルクとは、生クリームからバターを作るときに出る乳素材で、脂肪分がほとんど含まれていない液体なのだそうです。
バターミルクでパンもお菓子もフライドチキンも美味しくなる!☚こちらの記事もどうぞ
ヨーグルトにバターミルクを配合することで、とろりとした特有のミルキーでクリーミーな風味やコクが味わえることが特長です。これまでにない食感が楽しめるデザート感覚のプレミアムなヨーグルトになっています。
バターの成分といえば80%以上は脂肪分ですが、このバターミルクというのは脂肪分がほとんど含まれていない液体なのだそうです。
バターのメーカーにしかつくれないバターミルクを使用するという、よつ葉ならではのヨーグルトですね。
バターミルクは主に業務用としてパンやパンケーキなどを作る際に使用されることが多いようですが、楽天でも粉末にしたものが売っていました!
皆さんバターミルクの良さはすでにご存じなのですね。SNSの評価も高いです。
購入されて、ご自宅でパンやお菓子作りに脱脂粉乳やスキムミルクの代わりに使っている方には、コクや風味が出ると好評のようです。
⇒よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg 【楽天ランキング2位】よつば_ ホワイトデー
チーズソース配合でレアチーズケーキのよう
さらに、よつ葉のナチュラルチーズにレモン果汁や洋酒などを加えた「チーズソース」を使用したことで、レアチーズケーキのような味わいに仕上がっているようです。
からだにいいヨーグルトから、さらにティータイムや食後のデザート感覚で楽しめるヨーグルトになったようです。
商品概要
種類別:発酵乳 無脂乳固形分:10.0% 乳脂肪分:2.5% 原材料名:脱脂濃縮乳(北海道製造)、チーズソース(砂糖、ナチュラルチーズ(北海道製造)、濃縮レモン果汁、洋酒)、濃縮バターミルク(北海道製造)、クリーム(北海道製造)、砂糖 内容量:100g 賞味期限:ふたに記載(製造日をのぞく21日間) 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製造者:よつ葉乳業(株) |
栄養成分表示1個(100g)当たり
エネルギー 99kcal
たんぱく質 4.0g
脂質 3.3g
炭水化物 13.2g
食塩相当量 0.13g
カルシウム 140mg
(推定値)
アレルギー物質(28品目中)
乳成分
デザート感覚で食べることができて、カロリー99Kcalはうれしいですね!
かなりやわらかめの滑らかヨーグルトですが、チーズ風味も感じられ、一口一口味わって食べれます。
少し酸味もありますが、レアチーズっぽさもしっかり感じられます。好きな味です。
洋酒が入っているようなので、お子様にはまだ早いかな!
欲を言えば、500gサイズとかでたっぷり食べたいけど、そうすると500kcalか!
食後に1個で我慢かな。
「北海道バターミルクヨーグルト・レアチーズ仕立て」を買うには?
「北海道バターミルクヨーグルト・レアチーズ味」はよつ葉乳業の商品です。
北海道だとたいていの食料品店やドラックストアで取り扱っていそうですが、お店によってはヨーグルトは扱っていなかったりしていました。
今回私は、マックスバリューで購入しました。
価格は販売店によってまちまちで、マックスバリューでは税込116円でした。
コンビニも近所のセブンイレブンには、よつ葉はあってもヨーグルトは置いていなかったので、お買い物のついでに乳製品コーナーを、覗いてみてくださいね。
北海道物産展で見つけた!という方もいましたよ。
よつ葉「バターミルクヨーグルトレアチーズ仕様」まとめ
新発売のよつ葉「バターミルクヨーグルトレアチーズ仕様」はデザート感覚で食べられるヨーグルトでした。
バターミルクが配合されているためコクや風味豊かでとろりとしたヨーグルトです。
ヨーグルトを健康のため食べている方も多いと思いますが、ぜひ食後のデザートとして、おやつとして選んでみてはいかがでしょうか。
とっても美味しかったです。
コメント